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LOS CÓCTELES DEL VERANO SEGÚN ALBERTO PIZARRO

21/06/2016

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No hay local de moda que no fantasee con tener al bartender Alberto Pizarro detrás de su barra. Sus mezclas son únicas. Elegantes y sin estridencias botánicas, dejan huella en los paladares que las prueban. Si no has tenido la suerte de degustar “un Pizarro”, él mismo desvela a Schweppes tres recetas que pondrán sabor al verano.

 

GINGER MOJITO SIN ALCOHOL

Ingredientes:

2 cucharadas de sirope de agave

El zumo de media lima

Holas de hierbabuena y salvia

20 cl de Schweppes Ginger Ale

Nota del autor. “Podemos utilizar la base del mojito para cambiar los ingredientes a nuestro gusto”.

 

CAROLINES 18-24

Ingredientes:

5 cl. de Gin Modernessia

2 cl. de licor de flor de manzanilla

2 cl. de sirope de hierbaluisa

3 cl. de zumo de limón

2 cl. de clara de huevo

Tónica Scheweppes Premium

Jengibre y cerdamomo

Nota del autor: “En esta ocasión estamos creando una versión con toques herbales y especiados de un cóctel clásico como el gin fizz”.

 

NATURA INSPIRA

Ingredientes:

50 ml de Gin Modernessia

15 ml. de licor de bayas de goji

15 ml. de Campari

40 ml. de zumo de limón

Tónica Schweppes Hibiscus

Nota del autor: “Se trata de un trago dulce-amargo perfecto para la hora del aperitivo”.

Si no te sientes capaz de hacer estas mezclas con soltura, puedes ver –y hasta grabar con el móvil- cómo las hace Pizarro. Solo tienes que apuntarte a la segunda Masterclass intensiva que el bartender impartirá en el hotel H10 Metropolitan de Barcelona el próximo jueves 30 de junio a las 20.00 horas. Conviértete en el mejor anfitrión del verano reservando plaza escribiendo un correo a schweppesespana@gmail.com. No te lo pienses demasiado. Las plazas vuelan y los elegidos son solo veinte.

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