The Campbell Apartment no sólo figura en las mejores guías de Nueva York como una de las mejores coctelerías del mundo. También ha sido, durante años, la oficina de un magnate norteamericano, ha logrado burlar la Ley Seca en los felices años 20 y pervive hoy, casi intacto, en una esquina de Grand Central, visitada y reconocida por ser la barra de Mad Men.
Gran parte de la magia de este local se debe a su bartender: el mejor mixólogo de Nueva York, Paris DuRante. Uno de los mejores cocteleros del mundo que, por primera vez, cambiaba la estación de Grand Central por la antigua Estación de Delicias de Madrid para acudir a la fiesta Hibiscus. Música y cócteles fueron los ingredientes de una noche centrada en la mixología y en el sabor afrutado del verano, con un nuevo mixer caracterizado por un toque floral y un sugerente tono rosé.
El maestro coctelero Paris DuRante revive en pocos pasos el Perfect Serve con Schweppes Tónica Hibiscus. ¿Quieres saber cómo lo prepara en apenas 1 minuto?
