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WHISKY & GINGER ALE LA PAREJA PERFECTA

14/11/2016

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Agua mineral, jengibre, azúcar y limón. Los ingleses sabían muy bien lo que se hacían en el siglo XIX cuando popularizaron esta bebida en sus pubs para aligerar los whiskies más potentes. Se inauguraba una prometedora relación entre alcohol y especias y, aunque el cliente debía armarse de paciencia –aún no era cuestión de “click” y abrir una botella de Schweppes Ginger Ale Original– quedaban sentadas las bases. En la actualidad, el Whisky con Ginger Ale solo requiere una dosis de imaginación –y buen gusto– para añadir las especias y botánicos más acertados. Te damos algunas ideas.

 

MENTA Y LIMA: BALLANTINE´S FINEST & SCHWEPPES GINGER ALE ORIGINAL

Coronar un buen Whisky con Ginger Ale es cuestión de utilizar las mejores marcas y darle un toque cítrico y fresco que deje eco en nuestra memoria gustativa.  La menta no necesita carta de presentación, un soplo de frescor intenso capaz de detener un resfriado en ciernes. 

wisky y ginger ale

FRAMBUESA Y LIMÓN: BALLANTINE´S 12 & SCHWEPPES GINGER ALE PREMIUM

Las frutas del bosque entran en acción para sofisticar aún más –y feminizar- esta copa de malta de 12 años. Imprescindible la versión Premium del mixer. No solo decora que da gusto, el toque golosina está  servido. Intenso, dulce y levemente ácido. 

wisky y ginger ale

MANZANA VERDE: CHIVAS REGAL & GINGER ALE PREMIUM

El Ginger Ale sigue siendo el compañero perfecto para el Whisky, pero en este caso,  recurre a la manzana verde para conseguir un toque más ácido aunque rematadamente fresco. Solo para paladares con oficio.

wisky y ginger ale

JENGIBRE: JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE & GINCER ALE PREMIUM

Las etiquetas doradas y las grandes reservas solo admiten los mejores mixers y aderezos cuando deciden no ir en solitario. El jengibre aporta efervescencia. Es uno de los condimentos más apreciados, en pequeñas dosis. Los paladares más puristas lo definen como dulce, picante y con un punto amargo. No es de extrañar su éxito en coctelería. 

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